Малосольные огурчики как сделать малосольные огурцы: на зиму

Малосольные огурчики как сделать малосольные огурцы: на зиму

 · Огурцы малосольные на зиму Ингредиенты. Огурцы ,5 кг; Листья смородины шт. Соцветия укропа шт.5/5.

Потрясающи-хрустящие огурчики для всей семьи.

Можно ли брызгать растения препаратами от болезни перед дождем

Конечно каждая хозяюшка сама решает ,чем кормить своих домочадцев. Можно и в магазине купить — чего заморачиваться. Так считает нынешняя молодежь. А я думаю ,что в магазине не купишь ни за какую денежку лучше огурчиков поселенных собственноручно. Поэтому сама заготавливаю на зиму огурцы соленые домашние. Получаются они у меня хрустящие, ароматные и просто вкусные.

Раздаю этот нехитрый, кулинарный рецепт всем кому понравится или кто спросит.

Хрустящие соленые огурцы на зиму без уксуса

Вот и с вами решила поделиться своим опытом. Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Огурцы свежие Данные на гр: Калорий: 15 ккал Белков: 0. Хрен Данные на гр: Калорий: 49 ккал Белков: 3. Вишня сладкая Данные на гр: Калорий: 64 ккал Белков: 2. Смородина Данные на гр: Калорий: 38 ккал Белков: 1 гр Жиров: 0. Зелень укропа Данные на гр: Калорий: 38 ккал Белков: 2.

Чеснок Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6. Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи.

Огурцы малосольные на зиму

Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Время приготовления: 4 д 40 мин. Опубликовано: Евдокия , Илга. Огурцы на засолку выбираю среднего размера, лучше чтобы все были примерно одинаковые. Мою их и отрезаю кончики. Параллельно подготавливаю пряности.

  • Можно ли привязать отмостку к фундаменту
  • В банку кладу и зеленые листья хрена, и лист смородины, и вишневые веточки с листьями, и конечно чеснок с укропчиком. Всю зелень измельчаю, режу ножом или рву руками.

    Малосольные огурчики как сделать малосольные огурцы: на зиму

    На дно трех литровой банки выкладываю смесь зелени и неочищенные зубчики чеснока, потом слой огурчиков. Так их в банку помещается больше, и в посуде нет пустот. В банке красоту навела и готовлю рассол. На одну трех литровую банку беру три столовых ложки соли, растворяю в воде и заливаю в банку. Завязываю банку марлей и оставляю кваситься на трое суток. Через три дня сливаю рассол из банки в кастрюлю, кипячу его 15 минут и горячим заливаю огурцы.

    способ приготовления

    На следующий день кипячение повторяю и банку закатываю. Горячие банки укутываю и оставляю до полного их остывания. Холодные банки отправляются на хранение. А уж зимой, как баночку откроите - вот где удовольствие! Займемся засолкой огурчиков по вашему рецепту Обязательно сделаю пошаговые фото. Не поверите, первый раз солю огурчики. Как- то все мамиными угощались, а тут спросила у свекрови, мужики же любят , как у мамы.

    Какую воду выбрать

    Хотя я сама предпочитаю молосольные. Ну вот воспользовалась укладкой с рецепта , стоят мои красавцы в банке- настаиваются. Юлена, спасибо за доверие! Пусть красавцы вас и зимой порадуют - вкусом. А после того, как банки закрыли, они в холодильнике стоять должны или нет?

    Приготовление

    Свекровь всегда такие огурцы в подвале или холодильнике держит, а у нас такой возможности нет, поэтому делаем все с уксусом. Но соленые-то огурчики вкуснее, чем маринованные. Соленые огурцы - только в холоде держать, иначе взорвутся. Идеальный вариант - подвал или погреб.

    Малосольные огурчики как сделать малосольные огурцы: на зиму

    Почти так же делаю и спокойно храню в квартире - без холодильника, еще ни одна банка не взорвалась! Вода ведь если и выпаривается, то совсем чуть-чуть. На итог это не повлияет. Если довести до кипения и потом огонь уменьшить, чтобы просто поддерживать температуру, то воды выпариться немного. Сегодня 2 день стоят огурчики. Решила проверить и обнаружила белую плесень по кромке воды Что делать?

  • Как создать иерархический список по контрагентам в ут 11.4
  • Настенка : Сегодня 2 день стоят огурчики. Если мягкими не стали, то по идее после кипячения будет норм.

    У меня так же было, плесень убрала, рассол прокипятила и сейчас все с огурцами хорошо. У меня примерно такой же рецепт, более ти лет так делаю огурцы на зиму, родные и знакомые в восторге от моих огурчиков.

    Я делаю так : В трехлитровую банку складываю огурчики вперемежку с нарезанной зеленью укроп, листья хрена, смородина, эстрагон, чеснок, острый перец. Никогда не обрезаю кончики у огурцов!

    Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму

    Насыпаю 2 столовые ложки с горочкой крупной соли и заливаю холодной ключевой можно фильтрованной водой. Закрываю пластмассовой крышкой и оставляю в покое на 5 дней. По истечении этого срока сливаю в кастрюлю рассол, довожу до кипения и заливаю назад в банку, через 10 мин повторяю процедуру и закатываю банку железной крышкой.

    Стоят в теплой квартире. Рассыпчатые ягоды смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни….

  • Можно ли весить напротив входной двери
  • Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше.

    Ингредиенты и как готовить

    Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы. Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками как и в компоте через год начин….

    Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне.

    После - уберите шумовкой. Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч. При этом вкус у соленых огурцов улучшится. Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты. Чтобы при приготовлении рассольника соленые огурцы не испортили вкус блюда, очисти их от кожуры, убери семечки и хорошенько отожми.

    Это поможет убрать лишнюю жидкость и не пересолить суп.

    Малосольные огурчики как сделать малосольные огурцы: на зиму

    После чего …. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму Потрясающи-хрустящие огурчики для всей семьи. Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму. Сохранить в Кулинарную книгу Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.

    Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент.

    Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

    Как настроить часы на фотоапарате coolpix l840

    Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте.

    Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов.